Bu kurabiyeyi kizim fatma yapti.Citir güzel bir kurabiye oldu.
cafeikra.blogspot.com,da görüp yapmis.
Her ikisininde ellerine saglik.
meshur Italyan kurabiyelesi
malzemeler:
3 su bardagi un
1 su bardagi seker
125gr. tereyagi (Oda sicakliginda)
2 yumurta
kabartma tozu
bir fiske tuz
tarcin
1 su bardagi dolusu kadar kücük tavla zari buyuklugunde dogranmis
kuru kayisi, kuru incir, kuru uzum, ceviz,müsli
yapilisi:
-yumurtalari kirip birinin beyazini uzerine surmek icin ayirin.
Sekeri ilave edip beyazlayip kopurene kadar cirpin.
-tereyagini ardindan un ve kabartma tozunu
katip karistirin.
-Tarcini, tuzu ve bir bardak dolusu kuru yemisi ekleyin ardindan
elinizleyogurun.
-hamuru esit iki parcaya bolup 30 cm uzunlugunda ve 5 cm genisliginde rulo yapin.
yagli kagit serilmis firin tepsisine yerlestirin.
Uzerini biraz elinizle bastirip ayirdiginiz yumurta beyazindan sürüp
biraz toz seker serpistirin.
Hadis-i 
Kommentar veröffentlichen