Ton Balikli Patates Salatasi
Gülumse


Ton Balikli Patates Salatasi

 Malzemeler:

  5 adet patates
  5 adet taze sogan
  1 adet büyük ton baligi
  2 dis sarimsak
  1 limon suyu
  yarim cay bardagi yag
  pulbiber
  karabiber
  tuz

 Yapilisi:

- Patatesleri haslayin sonra kabuklarini soyun.
- Patatesleri zar seklinde kesin.
- Taze soganlarida ince olacak sekilde kiyin.
- Salata kabina patates ve soganlari alip karistirin.
- Üzerine ton baliklarini serpin.
- biraz tuzla dövülmüs sarimsaklari,yagi,limon suyunu,tuz ve bahaharatlarla karistirip salatanin üzerine - gezdirin.Hafifce karistirin.

  Afiyet Olsun


Labels: 0 Kommentare | edit post
Brüksel Lahanasi Salatasi
Gülumse


Brüksel Lahana Salatasi


  Malzemeler:

  yarim kilo Bürüksel lahanasi
  1 demet taze sogan
  1 paket mozerella peyniri
  yarim su bardagi misir ( konserve)
  yarim su bardagi kirik findik
  1 limon
  yarim demet dereotu
  yarim demet maydanoz
  yag
  tuz

  Yapilisi:

 - Bürüksel lahanalarini ayiklayip yikayin.
 - Sonra ince dilimler halinde dograyin.
 - Yag ve tuz katip karistiralim.
 - Taze sogani,maydanozlari,dere otunu, mozerella peynirinide ve ince ince dograyip katalim.
 - Sonra misirlari,kirik findiklarida katailim
  -Ve son olarak  limonu sikip karistiralim.

   Afiyet Olsun


Labels: 0 Kommentare | edit post
Sütlü Kremali Patates
Gülumse


Sütlü  Kremali Patates

malzemeler

10 adet patates
1 paket schlagsahne ( krema )
1 su bardagi süt
yarim cay bardagi sivi yag
1 corba kasigi tereyag
200gr. kasar peyniri
tuz

yapilisi

- Patateslerin kabuklarini soyup,kesin.
- üzerine sivi yag ve tuz döküp karistirin.
- Tepsiye döküp,dizin.
- Üzerine schlagsahneyi ve sütü dökün.
- Tereyagdan kücük parcalar koparip üzerine aralikli koyun.
- Önceden isittiginiz 170 derecelik firinda yaklasik 45-50 dk. pisirin.
- Pisince Firindan cikarip üzerine kasar peynirleri serpip
- tekrar firina koyup firini kapatin.
- Kasarlar eridikten sonra firindan alin.

  Afiyet Olsun



Labels: 0 Kommentare | edit post