Bisküvili Pasta
Gülumse



Bu Pastayi Benim Gözümün Nuru Kücük Kizim Yapiyor Hem Hafif,Hem Leziz.

Bisküvili Pasta

malzemeler:
kakaolu bisküvi
5 adet schlagsahne (krema)
4 paket sahnefest
4 paket vanillin zucker ( vanilya )

yapilisi:
Bir cukur kaba 5 schlagsahneyi,4 sahnefesti,4 vanillin zucker,i katip mikserle katilasana kadar çirpin.
tepsinin tabanina bir sira bisküvi dizin,üzerine hazirladiginiz kaymaktan döküp yayin.
Tekrar büskivi ve tekrar kaymak.3 sira yapin.
Üzerinede parmak uclarinizla büskivileri ezerek süsleyin.
Buzdolabinda birkaç saat soguttuktan sonra servis yapin.(Ben aksamdan yapiyorum)
Afiyet Olsun
Labels: 0 Kommentare | edit post
Kiymali Pide
Gülumse




BU tarfi - yemekbiz.blogspot.com,da görüp yaptim,ben biraz degistirdim güzelde oldu.

Kiymali Pide

malzemeler:
2 su bardagi ilik süt
1 su bardagi ilik su
1 adet kuru maya
1 cay kasik toz seker
un aldigi kadar
tuz

acarken kullanmak icin: un

Iç malzemeler;
1 kg kiyma
3 tane kuru sogan ( ince dogranmis)
3 tane yesil biber ( ince dogranmis)
7 adet domates ( ince dogranmis)
1/2 demet maydanoz ( dogranmis)
tuz, karabiber, kimyon, kirmizi biber, aci pul biber
( baharatlar tercihinize kalmis)
2 yemek kasigi biber salcasi
yarim cay bardagi su

5 yumurta ( uzeri icin)

yapilisi:

Tüm malzemeleri karistirip yumusak bir hamur yapin.
mayalanmaya birakin 30 dakika.
Bu sirada ici hazirlayin.
Hamur kabardiktan sonra kücük parca alip merdaneyle oval sekilde açin.Icine kiymali harcdan koyup
kenarlarindan hamuru ice dogru kivirin.
Tepsiye yagli kagidi serip üzerini unlayin.Sonra pideleri yerlestirin.
Yumurtalari biraz cirpin.Cirpilmis yumurtadan fircayla hamurun ice kivrilmis kenarlarina sürün.
200 ° derecede pisirin. Cikarin uzerine yumurtasini
koyup tekrar firina sürün.
Afiyet Olsun
Labels: 0 Kommentare | edit post
Yogurtlu Türlü Kizartma
Gülumse



Yogurtlu Türlü Kizartma

malzemeler:
4 tane patlican
2 tane kabak
2 tane kirmizi dolma biber
1 kab yogurt
sarimsak (arzuya göre)
pul biber
dere otu
tuz

yapilisi:
Bütün sebzeleri küpler seklinde dograyin kizartin.servis tabağına alin üzerine sırmısaklı yogurdu döküp
biraz karistirin.Pul biber ve dere otu serpip servis edin.
Afiyet Olsun
Labels: 0 Kommentare | edit post
Yogurtlu Karnabahar Kizartmasi
Gülumse




Yogurtlu Karnabahar Kizartmasi

malzemeler:

1 adet karnabahar
yarim limon suyu
3 yumurta sarisi
yogurt
sarimsak (arzuya göre)
un
yag
Pul biber
dere otu
tuz


Yapilisi:
Karnabaharı parçalara ayırip yikayin.Bir tencerede su,yarim limon suyu koyup kaynatin.İçine karnabaharları
ilave edip,haşlayin,ve süzün.

Ayri bir kabta yumurtalari kırın, tuzunu ekleyip biraz telle cirpin .Haşlanan karnabaharları içine batırıp sonra
una bulayip kizgin yagda kizartin.

karnabaharları servis tabağına alin.Sarımsaklı yoğurt hazırlayıp,karnabaharların üzerine dökün,biraz karistirin.
Pul biber,dere otu serpiştirip servis edin.
Labels: 0 Kommentare | edit post
Bardak Altligi
Gülumse
Labels: 0 Kommentare | edit post
Bardak Altligi
Gülumse




Labels: 0 Kommentare | edit post
Bardak Altligi
Gülumse




Labels: 0 Kommentare | edit post
Dantel
Gülumse

Labels: 0 Kommentare | edit post
DÖNER TARIFI
Gülumse
DÖNER TARIFI

malzemeler:

1 kilo hafif yagli et yada bonfile

250gr. kiyma
1 adet sogan
kimyon
karabiber
tuz

Terbiyesi:
1 adet sogan
kimyon
kekik
karabiber
kirmizi biber
2 kasik yag
2 kasik süt

tereyag


yapilisi:

- Eti yaprak yaprak kesip bir kaba alin.
Terbiyesi icin 1 adet sogani rendeleyin ve suyunu alin 2 kasik yag, 2 kasik süt, karabiber, kirmizi biber, kekik koyup karistirip
terbiyeyi hazirlayin.
Hazirladiginiz terbiyeyi kestiginiz etlerin üzerine döküp karistirip 1-2 saat bekletin.(dinlendirin)

- Kiymanin icine sogani rendeleyin baharatlari tuzu katip yogurun.

- Bir dilim bonfilenin uzerine bir miktar kiyma yayin ve uzerini tekrar bonfile ile kapatin.
Bu islemi etler bitene kadar devam ettirin.
Yagli veya aliminyum kagida sarip buzdolabinda dondurun.

-Dondurucudan çikardiginiz bifteklerin çözülmesini beklemeden, buzlu iken yaprak yaprak kesip.Tavada tereyagda pisirip servis edin.

-Yada döneri Dondurucudan çikarip döner makinasina koyup pisirin.
Not: Döner Makinasinda pisirirseniz malzemeleri artirin.

Afiyet Olsun
0 Kommentare | edit post