KAYMAKLI MERCIMEK CORBASI
malzemeler:
2 su bardagi kirmizi mercimek
2 tane sogan
5 kasik un
yarim cay bardagi zeytin yagi
10 bardak su
200gr. kaymak (schlagsahne) yada süt
kara biber,tuz
üzeri icin:
tereyağı,toz kirmizi biber
yapilisi:
tencereye 5 kasik zeytin yag konur.
üzerine dogranmis soganlar konur kavrulur.
sonra 5 kasik un konur karistirilir, biraz kavrulur.
üzerine 10 su bardagi kaynar su dökülür.
ardindan 2 su bardagi kirmizi mercimek dökülür.
biraz kara biber ve tuz katilir, pisirilir.
sonra çorbayı pürüzsüz hale gelinceye kadar blenderdan geçirin.
200gr. kaymagi (schlagsahne) ekleyip karıştırın.
Üzerine biberli yağ ve nane dökerek servis edin.
Hadis-i 
Kommentar veröffentlichen