Saksuka
malzemeler:
2 tane patlican
2 tane kabak
2 tane patates
2 tane havuç
4 tane biber
üzeri icin:
5-6 tane domates
feslegen
üzeri icin:
yogurt
sarimsak
Yapilisi:
- Patlican, Kabak, Havuç ve Patatesleri küp seklinde dograyin.Biberleri küçük küçük dograyin.
- Bir tencereye yag koyun sirasiyla hepsini kizartin,bir kaba koyup karistirin,
sonrada servis tabagina döküp sogutun.
- Bir tas yogurda dövülmüs sarimsak ve tuzu ekleyip karistirin kizartmalarin üzerine yayin.
- Son olarak tavaya kücük kücük dogradiginiz domatesler,feslegen tuz ve cok az yag koyup pisirin,sogutun.Yogurdun üzerine yayin.
Afiyet Olsun
Hadis-i 
Kommentar veröffentlichen