Firinda Etli Kuru Fasulye
Malzemeler:
500gr.kuru fasulye
350gr.et ( fazlada olabilir arzunuza göre)
5 tane sivri biber
1 tane kirmizi biber ( ben koymadim)
3 tane sogan
1,250 gr. domates
2 kasik domates salcasi
1 kasik biber salcasi
Yapilisi:
-Kuru fasulyeyi aksamdan suda bekletin.
- Eti 1 kasik yagla tencerede biraz kavurun.
Sonrada üzerine 1 su bardagi kaynar su döküp kisik ateste pisirin.
- Aksamdan beklettiginiz kuru fasulyeleri 1 tencerede
5 bardak kaynar sula 15 dakika pisirin.
-Sonrada tepsiye bosaltin. (benim tepsim 23cm-35cm)
-Diger yanda biberi, sogani zeytin yagla kavurun.
-Salcalari ilave edip biraz daha kavurun.
-Domatesleride ilave edip 10 dakika pisirin.
-tepsideki kuru fasulyelarin üzerine dökün.tuzda dökün.
-önceden isitilmis firina koyup,yarim saat pisirin.
Not.Fasulye suyununu cekerse Üzerine Kaynar su ilave edin.
Afiyet Olsun
Hadis-i 
Kommentar veröffentlichen