Peynirli Kabak Sarmasi
Malzemeler:
2 tane kabak
200gr. beyaz peynir
2 tane domates
bir fiske kuru nane
bir fiske dere otu
bir fiske feslegen
bir fiske kara biber
1 kasik schmand ( süzme yogurt)
1 kasik mayanoze
1 seker kasigi sivi yag
sarimsak ( isterseniz)
Kizartmak Icin:
sivi yag
Yapilisi:
- Kabaklari kaziyip uzunlamasina 1cm kalinlinda dilimleyin.
- Kabak dilimlerini tavada yagla önlü arkali kizartin.
Ic malzememiz icin
- Bir kapta peyniri catalla ezin,
- Domatesler haric diger bütün malzemeleri ekleyin.
- Catalla yada elinizle bir güzel karistirin.
- domateslerinde kabuklarini bicakla soyup dilimleyin.
- Kabaklarin ucuna peynirli karisimdan koyup,üzerine domates tekrar peynirli karisimdan - koyup rulo yapin.
- Servis tabagina dizip, yarim saat buzdolabinda bekletip servis edin.
Afiyet Olsun
Hadis-i 
Kommentar veröffentlichen