Tahinli Nohut Köftesi
malzemeler:
2 su bardagi haslanmis nohut
1 sogan
1 havuc
2 yemek kasigi tahin
4 yemek kasigi ince kiyilmis maydanoz
1 yemek kasigi kekik
1 cay kasigi kirmizi pul biber
3 cay kasigi kirmizi toz biber
4 yemek kasigi un
tuz
kizartmak icin: yag
Yapilisi:
-Haslanmis nohutlarin kabuklarini cikarip robottan gecirip püre haline getirin.
-Havuc ve soganida robottan gecirip püre haline getirin.
-Tüm malzemeleri yogurma kabina alip yogurun.
-Köfte harcindan ceviz büyüklügünde parcalar koparip sekil verin.
-Tavaya biraz yag döküp isitin,köftelerin her iki tarafinida kizartin.
Afiyet Olsun
Kaynak: gülo anne mutfakta
Hadis-i 
Kommentar veröffentlichen